Çay, kelime anlamı olarak tüketilebilen bir besinin kurutularak veya yaş olarak su içersinde kaynatılması ile hazırlanan içeceği ifade eder. Gerek meyvelerden, gerek bitkilerden elde edilen bu içecek için en popüler olanı siyah çaydır. Siyah çay, çay olarak tüketilmeye başlanılan ilk bitki olduğu için çay ismine tek atıf olarak bilinir. Ancak günümüzde, çay üretimi çeşitli devrelerden geçerek kendini geliştirdiğinden, çay kelimesinin anlamı da büyümüştür.
-
