Yaz aylarında sağlıklı beslenmenin 10 altın kuralı

Hava sıcaklığındaki yükseliş ile beslenme alışkanlıkta değişir ve bu değişimler ile birlikte ; yüksek tansiyon, koroner kalp hastalıkları ve kalp krizlerinde artış gözlenmektedir.

Ayrıca sıcak havalardan dolayı terleme ile de su kaybı ve mineral kaybının da sebep olduğu ; baş dönmeleri, bayılma ve bulantı gibi problemler görülür.

1. Günde en az 2-2.5 litre su için

Vücuttan uzaklaşması gereken sıvılar idrar, solunum ve dışkı yolu ile atılmaktadır. Yaz aylarında ise bu atılma yöntemlerinin yanında terleme ile de su ve mineral kaybı olduğundan her gün 2-2.5 litre su içilmelidir. Bu da 10-12 bardak su etmektedir. Ayrıca egzersizden sonrada bol su tüketmeye dikkat etmelisiniz.

2. Öğünleri atlamayın

Sağlık için beslenme çok önemlidir. Bu yüzden günde 3 ana öğün ve 3 ara öğün şeklinde tüketimi seçmelisiniz. Öğünleri atlatmamak, kan şekerinizin düzenli kalmasına yardımcı olmaktadır.

3. “4 yapraklı yonca” modelini tercih edin

Dengeli ve yeterli beslenme için 4 yapraklı yonca modelini uygulayın. Peki nedir bu 4 yapraklı yonca modeli, Her bir yarak 1 besin grubunu teşkil eder. Bu gruplar, et-baklagiller-peynir-yumurta, süt ve süt ürünleri, tahıl-ekmek grubu ve sebze-meyve grubudur.

4. Besinleri iyi çiğneyin ve yavaş yiyin.

Doygunluk hissi, beyine yemek yendikten 15-20 dakika sonra iletilir. Bundan dolayı yavaş yavaş yemeli ve çok çiğnenmelidir yemekler.
5. Kremalara, mayoneze ve kızartmalara veda edin

Özellikle yaz aylarında krema, mayonez, soslar ve katı yağları tüketmeden uzak durulmalıdır. Yemekleri kızartmak yerine buğulama, haşlama ve ızgara türü pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

6. Posalı besinleri daha çok tüketin

Yeterli posa alımı bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı  olmakla birlikte, kansere karşıda çok iyi bir kalkandır. Acıkmayı geciktirmesi de bir başka özelliğidir. Mutlaka günde 4-5 porsiyon meyve tüketimi vücut direncini artırmaktadır. Kan şekerini ani şekilde düşüren ve yükselten besinler tercih edilmemeli, tahıllı ekmek, lifli besinlerin tüketilmesine özen gösterin.

7. Gıda zehirlenmelerine dikkat edin

Yaz aylarında artan rahatsızlıklardan biriside besin zehirlenmeleridir. Dışarıda satılan besinlerden uzak durmak ve çabuk bozulabilen besinleri açıkta bekletmemek ve saklama aşamasında da hijyene çok dikkat edilmesi gerek.

8. meyve  ve dondurma tatlılarını tercih edin

Enerjisi yüksek sütlü tatlılar yerine meyve tatlıları tercih etmek daha doğru bir seçimdir. Yine tatlıları tüketirken diğer besinlerde olduğu gibi porsiyon miktarlarına dikkat edin.

9. Açık büfeye dikkat edin

Özellikle tatil yörelerindeki açık büfelere dikkat edilmelidir. Böyle durumlarda hazırlanan yemeklere göz gezdirin ve seçtiğiniz yemeklerden az miktarda almaya çalışın.

10. asansöre binmek yerine merdivenleri , Araba yerinede  yürüyüşü tercih edin

Haftada en az 3 gün tempolu yürüyüşler, egzersiz ve yüzme gibi etkinlikler yapmak yaz yorgunluğuna iyi gelecektir. Eğer hiç vaktiniz yok ise asansöre binmek yerine merdivenler kullanılmalı, yürüyerek gidilecek yerlere arabayla gitmekte az da olsa yaz yorgunluğuna iyi gelecektir.